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          干海參泡發步驟

          • 分類:海參食用
          • 作者:
          • 來源:
          • 發布時間:2019-12-18 17:31
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          【概要描述】一、將海參浸泡在沒有油的容器中放置1~3天,期間每天需換3次水,水要完全沒過海參。隨后將泡制海參的容器放到冰箱冷藏室(或保鮮室)里存放。 二、3天后將海參清洗,先順著海參開口的方向將海參前端的沙嘴去掉,縱向將海參剪開,再用清水把海參內部洗干凈。 三、水開后,將海參下鍋,保持沸騰小火煮40分鐘,煮的過程中如果有軟的話先挑出來,感覺還有硬芯的話再繼續煮(如果此次煮完后海參還硬的話,可以重復此步驟隔天再

          干海參泡發步驟

          【概要描述】一、將海參浸泡在沒有油的容器中放置1~3天,期間每天需換3次水,水要完全沒過海參。隨后將泡制海參的容器放到冰箱冷藏室(或保鮮室)里存放。
          二、3天后將海參清洗,先順著海參開口的方向將海參前端的沙嘴去掉,縱向將海參剪開,再用清水把海參內部洗干凈。
          三、水開后,將海參下鍋,保持沸騰小火煮40分鐘,煮的過程中如果有軟的話先挑出來,感覺還有硬芯的話再繼續煮(如果此次煮完后海參還硬的話,可以重復此步驟隔天再

          • 分類:海參食用
          • 作者:
          • 來源:
          • 發布時間:2019-12-18 17:31
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          詳情
          一、將海參浸泡在沒有油的容器中放置1~3天,期間每天需換3次水,水要完全沒過海參。隨后將泡制海參的容器放到冰箱冷藏室(或保鮮室)里存放。
          二、3天后將海參清洗,先順著海參開口的方向將海參前端的沙嘴去掉,縱向將海參剪開,再用清水把海參內部洗干凈。
          三、水開后,將海參下鍋,保持沸騰小火煮40分鐘,煮的過程中如果有軟的話先挑出來,感覺還有硬芯的話再繼續煮(如果此次煮完后海參還硬的話,可以重復此步驟隔天再煮一次)
          四、煮好后的海參撈出來,直接放到冷水里(最好是純凈水),水的溫度要低,放到冰箱冷藏室里,泡48小時后(早晚勤換水),海參就會長大。
          五、發好后吃不完的海參要冷凍起來,吃之前拿出來化,發好后的海參,早上起來空腹吃是最有營養的。如果感覺腥,可以沾點蜂蜜或是醬油等,這個完全根據個人喜好,沒有泡發的海參,放到冰箱里密封起來就好。

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